Hoe bewaar je koffiebonen?

Hoe bewaar je koffiebonen?

Koffie bewaren, een eeuwig vraagstuk voor velen. Maar het is niet heel ingewikkeld! Hieronder leggen we uit wat je wel en niet met koffie kan doen.

  • Bewaar bonen altijd in de originele verpakking

Klopt! Laat de zak zo lang mogelijk vacuum verpakt. Maar wel uiteraard tot de uiterste houdbaarheid-datum. Daarna neemt de kwaliteit van de boon snel af. Als je de zak wel open hebt, bewaar je ook de bonen nog steeds in de verpakking. Duw de zak zo dicht mogelijk, zodat er zo min mogelijk lucht bij de bonen komt.

  • Bewaar de bonen in de diepvries

Wanneer je de zak eenmaal open hebt kun je de zak het beste dichtgevouwen in de vriezer leggen. Bonen bevatten geen vocht, dus ze bevriezen niet. Je kunt de bonen meteen gebruiken in je molen. In de vriezer is het een prima klimaat om te verblijven. Je bonen gaan wat langer mee!

  • Gebruik gemalen koffie zo snel mogelijk

Zodra je koffie gemalen hebt verliest hij binnen een kwartier al veel smaak en aroma. Gebruik je gemalen koffie zo snel mogelijk dus! Koop je voorverpakte gemalen koffie, bewaar de dichte zak dan in een donkere bus, in een keukenkastje. Niet te warm en niet te koud.

 

Share this post

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


De waardering van bonomi-koffie.nl bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.3/10 gebaseerd op 21 reviews.