Bonomi Collection Beans 3kg – Special & Strong edition

Ontdek Bonomi’s Bar Collection special edition:

Bij het branden wordt er rekening gehouden met de groeizones van de bonen en hun specifieke kenmerken. Niets schaadt de eigenheid ervan. Dat proef je. De rijke koffiesmaak is afkomstig van Ethiopië, Brazilië en India.

Deze landen schenken Bonomi een mix van Arabica en Robusta. 80% aan zachtheid en aroma wordt aangevuld met 20% pit. De Bonomi Bar Collection is hoofdzakelijk zoet, zonder te overdrijven. Daar zorgt het bittertje van Robusta voor. 

Een kop voert je via een levendige combinatie aan smaken naar een uitgesproken afdronk van donkere chocolade. Daartussenin betoveren zoethoutaroma’s, kruiden en een intense crème laag je smaakpapillen.

En betovert wordt je. Deze Italiaanse schone, is echt schoon. De verpakking van 3kg bestaat uit een blik dat de fijne smaaksensatie met uiterste zorg bewaard. Dit blikken cadeau vol complexiteit en fijne textuur is getest en ontwikkeld door onze meesterbranders. Pas na uitvoerig proeven waren ze verzekerd van de Italiaanse espressokwaliteit van deze Bar Collection. 

Je hoeft dus niet te twijfelen aan het kwalitatieve aroma van de blend. Het is een 100% smakelijke koffie die je op z’n Italiaans verleidt!

Ontdek Bonomi’s Bar Collection Strong:

Mag voor jou het aroma wat uitgesprokener zijn? Kies dan voor Collection strong. Hier haalt het  aanwezige percentage Robusta (40%) de zachtheid van Arabica net iets meer onderuit. De kracht en de bitterheid ervan zal je ongetwijfeld appreciëren.

Een kopje Collection Strong haalt je uit je dagdip en geeft je een chocolade opkikker mee. Donkere chocolade en gekonfijte vruchten onderscheiden zich naast een lichte, fijne zuurgraad. Die zuurgraad geeft de Collection Strong net iets meer body dan zijn ‘gewone’ variant. 

De duidelijke aanwezigheid van robusta maakt Collection Strong een waar espressogeschenk. Een goede espresso herken je aan zijn goudbruine crema laag. Laat daar nu net de aanwezige robusta boon iets mee te maken hebben. Ook bergt het bonomi blik de bonen naar waarde op. Niets van hun smaak gaat verloren. En het blik is nog mooi ook. 3kg volledig voor jou, want hey, more expresso =  less depresso, niet?