De smaak van je koffiebonen is zo delicaat dat je er heel wat aan kan verprutsen. Daarom belichten we enkele valkuilen bij het zetten van een lekker bakkie troost. Gebruik nét niet kokend water Hey, zet de kraan is niet te heet! Koffie kan geen kokend water verdragen. Daar wordt koffie zurig en bitter van. Laat je waterkoker een […]
We zijn het er allemaal mee eens: met koffie halen we het einde van de dag. Maar hoe gezond is koffie? Wat doet het met jouw lichaam? Kom alle voor- en nadelen nu te weten! Koffie Speedy Gonzales Gedurende een uur ben je, net als Speedy, high on energy! Cafeïne komt als de bliksem in je bloed […]
De dag begint met… Koffie, natuurlijk! Niets is lekkerder als ‘s morgens vroeg met het personeel een kopje koffie te drinken. Goed voor de sociale contacten en het start de dag net even beter. Geen kantoor zonder koffie. Maar de aanschaf van een koffieautomaat is niet goedkoop. Op een dag gaat er heel wat koffie […]
Bakje leut? Lekker. Het lijkt heel simpel natuurlijk het zetten van een bakje koffie, maar voordat de koffie in jouw kopje zit heeft het al een behoorlijke afstand afgelegd. De eerste fase in een bakje koffie is natuurlijk de Koffieboon. Er zijn ongeveer 60 verschillende soorten bonen waarvan eigenlijk 2 zich maar lenen voor consumptie. […]
Koffie is ook koud lekker! We zitten midden in de lente en dat betekent dat er beter weer aan zit te komen. Althans dat hopen wij natuurlijk! Niets lekkerder dan genieten van een kop koffie op het balkon of in de tuin. Mocht je het nou te warm vinden voor een bakkie pleur dan hier […]
Bonomi Blu, ook wel genoemd de Miscela di Caffè “Blu”. De 100% Arabica bonen zijn donker gebrand en lichtjes olieachtig glanzend. De frisse espresso ruikt rokerig en heeft een licht bittere, maar toch aangename smaak. Wat dat betreft zou je denken dat er een zekere hoeveelheid Robusta in zat, maar dat is zeker niet het […]
Feest bij Bonomi Koffie. We hebben sinds enkele weken een nieuwe smaak in ons assortiment. Een heuse prestige-koffie. Bienvenuti India Kaapi Royale. De Kaapi Royale is een van India’s mooiste gewassen robusta’s. Het is een A-klasse koffie, wat betekent dat hij nagenoeg perfect is. De Kaapi Royale heeft een heerlijk rijk specerij- en chocoladeprofiel, zonder […]
Veel Nederlanders kunnen niet meer zonder: een kopje koffie bij het ontbijt, gedurende de dag of ’s avonds na het avondeten. Sommige mensen gaan voor de cafeïneboost om wakker te worden of te blijven, terwijl anderen het puur drinken voor de smaak. Wat de reden ook is, wij Nederlanders genieten ervan. Toch gaat de volgende […]
Het is weer bijna Koningsdag! Aanstaande donderdag donderdag 27 april kun je weer van onze koffies genieten. En dit jaar hebben we voor het eerst ook iets lekkers voor bij de koffie. Dit jaar staan we op de Patriciërslaan in Nieuwland (Amersfoort). We zijn aanwezig vanaf 07:00 uur. Kom langs voor een lekker kopje warme koffie […]
Als je aan koffie denkt, dan is er een grote kans dat je aan Italië denkt. Italië is misschien ook wel dé grootste producent van koffie. Espresso, cappuccino, macchiato: het komt allemaal uit Italië. Omdat Italië als de specialist wordt gezien, vind je veel verschillende soorten Italiaanse koffiebonen op de markt. Mensen denken vaak dat […]