Koffiebonen bewaren, een eeuwig vraagstuk voor velen want hoe bewaar je die het beste? Dat is niet heel ingewikkeld! Hieronder leggen we uit wat je wel en niet met koffie kan doen.
- Bewaar bonen altijd in de originele verpakking
Klopt! Laat de zak zo lang mogelijk vacuum verpakt. Maar wel uiteraard tot de uiterste houdbaarheid-datum. Daarna neemt de kwaliteit van de boon snel af. Als je de zak wel open hebt, bewaar je ook de bonen nog steeds in de verpakking. Duw de zak zo dicht mogelijk, zodat er zo min mogelijk lucht bij de bonen komt.
- Bewaar de bonen in de diepvries
Wanneer je de zak eenmaal open hebt kun je de zak het beste dichtgevouwen in de vriezer leggen. Bonen bevatten geen vocht, dus ze bevriezen niet. Je kunt de bonen meteen gebruiken in je molen. In de vriezer is het een prima klimaat om te verblijven. Je bonen gaan wat langer mee!
- Gebruik gemalen koffie zo snel mogelijk
Zodra je koffie gemalen hebt verliest hij binnen een kwartier al veel smaak en aroma. Gebruik je gemalen koffie zo snel mogelijk dus! Koop je voorverpakte gemalen koffie, bewaar de dichte zak dan in een donkere bus, in een keukenkastje. Niet te warm en niet te koud.
Al onze smaken ontdekken? Check ons gehele assortiment in onze webshop.
Check voor meer leuke feitjes ook eens onze Instagram of Facebook pagina.