Jouw koffiekeuze
✅ Koffiebonen rechtstreeks uit Italië  ✅ Gratis verzending boven €50  ✅ Veilig betalen met iDeal  ✅ Van Robusta tot Arabica  ✅ Premium & 100% fairtrade
espresso con panna

Wat is espresso con panna (+ recept)

Een espresso con panna is alles behalve een traditioneel recept om je koffie te drinken. Italianen houden niet echt van melk in de koffie. Al helemaal niet na 12 uur in de middag. Met dit recept helpen wij je in ieder geval om een perfecte espresso con panna thuis te maken en heb je geen […]

Koffie uit India

Koffie uit India

In koffie melanges wordt gebruik gemaakt van een combinatie aan koffiesoorten van uit de hele wereld. Zo komt een groot deel van de koffiebonen uit India. Dit heeft er mee te maken dat het klimaat in India zorgt een een bepaalde smaak. Indiaase koffie kenmerkt zich door de romige smaak en de lage zuurgraad. Daarnaast […]

kattencafés nederland

Ook zo gek op katten? Op deze 17 lokaties in Nederland vind je een kattencafé

Er openen steeds meer kattencafés in Nederland: inmiddels zijn dit er 17 voor zover wij weten. Wat maakt een kattencafé toch zo populair? Wie wil er nou koffie en kroelen met katten? Nou ik! 😀 Kattencafés staan helemaal in het teken van katten. Dit is natuurlijk perfect voor als je zelf geen kat hebt maar […]

invloed branden smaak koffie

Welke invloed heeft branden op de smaak van koffie?

Iedere koffieboon heeft een andere smaak maar welke invloed heeft branden op de smaak van je koffie eigenlijk? Ongebrande koffiebonen Als de koffiebonen rijp zijn dan worden deze plukt en verwerkt. Ze worden dan in de zon te drogen gelegd of gewassen en gedroogd waardoor er een fermentatie plaats vindt. In deze fase is de […]

Caffè sospeso uitgestelde koffie

Caffè sospeso – Uitgestelde koffie, wat is dat precies?

Uitgestelde koffie wat in het Italiaanse caffe sospeso wordt genoemd is een oude traditie die wereldwijd steeds meer vorm begint te krijgen. Maar wat is het precies en waarom doen wij dit eigenlijk? Wat is uitgestelde koffie / caffè sospeso? In de praktijk komt uitgestelde koffie neer op het bestellen van 1 koffie waarbij je […]

flat white recept

Wat is een Flat White? (+ recept)

Inmiddels zijn er veel koffie variaties ontwikkelt maar wat is een Flat White en waar komt het recept vandaan? Grappig genoeg komt de Flat White oorspronkelijk uit Australië. Misschien niet het eerste de beste land waar je aan denkt als het gaat om koffie maar niets is minder waar. Australiërs lusten het graag en sterker […]

Affogato recept

Wat is een Affogato? (+ recept)

Affogato is wel een heel lekkere Italiaanse klassieker en met dit makkelijke recept kan jouw diner met vrienden echt niet meer stuk. Affogato is letterlijk uit het Italiaans vertaald “verdronken”. Met een beetje fantasie kun je zien dat het bolletje roomijs dat wij hiervoor gebruiken aan het verdrinken is in de koffie. Overigens wordt in […]

Onderhoud espressomachine

Waar moet je rekening mee houden bij een echte espressomachine zoals een Cimbali?

Hoe gaaf is het om een echte La Cimbali, Pavoni of een Marzocco te hebben maar wat komt er kijken wij het hebben van een eigen (vintage) espressomachine en wat voor onderhoud heeft zo’n machine nodig? Aanschaffen van een espressomachine Het zal je niets verbazen dat de prijs van espressomachines hoog ligt. Dit heeft alles […]

IJskoffie recepten

Wat is ijskoffie? (+ recepten)

IJskoffie is wel een heel breed container begrip maar met een aantal recepten kun je naar hartelust experimenteren. Waar het uiteindelijk op neerkomt is dat ijskoffie een koude tegenhanger is van gewone koffie. Het helpt je afkoelen en is ook vaak iets dat lekker zoet is (maar niet hoeft te zijn). RECEPTEN IJSKOFFIE: Ordinaire ijskoffie […]

Maalgraad koffiebonen

Hoe bepaal je de juiste maalgraad van je koffiebonen?

Met de machines van tegenwoordig besteden wij toch wel te weinig aandacht aan de maalgraad van de koffiebonen. Zonde, want het kan een wereld van verschil betekenen voor je koffiemoment. Ondanks dat de volautomatische koffiezetters over het algemeen een prima koffie kunnen zetten is het wel de vraag of je altijd het beste uit je […]

Koffie verkeerd recept

Wat is een koffie verkeerd? (+ recept)

Koffie verkeerd maken op basis van dit recept is best wel een verNederlandst ding want ondanks dat het in het buitenland ook wordt gemaakt zien wij dat een groot deel van de Nederlanders dit ook drinkt. In welke vorm of mate dan ook. Zowel in Frankrijk als in Italië kan je een dergelijke drank vinden. […]

Espresso Macchiato recept

Wat is een Espresso Macchiato? (+recept)

Het is niet altijd duidelijk maar met dit Espresso Macchiato recept (hoe eenvoudige ook) leer jij wat een echte Espresso Macchiato voorstelt. Mocht je in een caffe staan bestel dan gewoon een Macchiato. Het feit dat jij er een beetje anders uitziet zal mogelijk leiden tot de vraag, Espresso Macchiato? Desondanks gaat deze drank door […]

Verschil Arabico Robusta

Wat is het verschil tussen Arabica en Robusta koffiebonen?

Ondanks dat er veel verschillende koffiesoorten in de wereld bestaan zijn er maar 2 soorten (Arabica en Robusta) die wij gebruiken om koffie mee te maken maar wat is nu eigenlijk het verschil tussen de 2 soorten? Deze koffiesoorten komen van de Arabica plant en van de Robusta plant. Als wij dan kijken naar het […]

percolator bialetti

Ik ga op vakantie en neem mee… mijn percolator.

Misschien ken je ze wel en heb je ze op vakantie gezien, kleine aluminium apparaatjes die ze ook wel percolator noemen. In Italie wordt je het bijna mee dood gegooid. In winkels, in vakantiehuisjes, je ziet ze overal. Je weet wel, die hoekige schenkkannetjes vaak met een dwerg erop? Maar wat is het precies en […]

Perfecte koffie thuis

Hoe maak je keer op keer de perfecte koffie thuis?

Op zich hoeft het niet ingewikkeld te zijn om elke keer de perfecte koffie thuis te maken maar het komt wel neer op een stukje consistentie en uitvoering. Als je dit artikel leest dan kunnen wij wel zeggen dat je meer dan geïnteresseerd bent in koffie. Wij vinden de smaak van de koffie belangrijk want […]

Gratis verzending

Gratis bezorging vanaf €50

Betaal veilig

Betaal veilig via iDEAL, Creditcard, Bancontact of Paypal.

Koffiehulplijn

We staan voor je klaar om je te voorzien van persoonlijk advies.

De waardering van bonomi-koffie.nl bij WebwinkelKeur Reviews is 9.2/10 gebaseerd op 32 reviews.
Kan ik je ergens mee helpen?